DOMAINE
CHAPONNE
de la
Laurence & Laurent Guillet
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NOTRE DOMAINE
MORGON & CHIROUBLES
Viticulteurs depuis 1987, nos premières parcelles de Morgon provenaient des climats « Grands Cras » et de la « Côte du Py ». Une parcelle de vigne située sur un lieu dit La Chaponne nous offrit le style de vin désiré : complexité aromatique, puissance et équilibre. Le nom du domaine tire son origine de la satisfaction à la dégustation de ce vin.
En 2000, nous avons pris le relai auprès de mon père André Guillet en acquérant de nouvelles parcelles sur la Côte du Py. Depuis le domaine s'étend sur 12 hectares en Morgon. Marié à Laurence, fille du forgeron du village de Chiroubles et propriétaire de vignes de ce même cru, c'est en son honneur qu’à partir de 2009 nous avons développé les premiers millésimes de notre cuvée « La Forge ».
Viticulteurs en Morgon & Chiroubles
NOS VINS
Le gamay noir à jus blanc, notre unique cépage, a trouvé sa terre de prédilection dans les sols granitiques du Beaujolais.
Certifiés HVE, nos vignes âgées de 60 ans environ sont travaillées avec respect afin de préserver nos terroirs et d’y faire naître des vins typiques.
Souvenirs de vendanges
Souvenir de vendanges...
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Deux médailles pour nos vins au Concours International du Gamay :
* Médaille d'Or pour le Morgon 2019
* Médaille d'Argent pour le Chiroubles 2019
